Nueva programación formativa gratuita en gastronomía y pastelería en Santa Marta. ¿Qué cursos comenzarán el próximo 1 de octubre?
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes prepara el inicio de una nueva etapa formativa para el próximo 1 de octubre, con tres programas centrados en algunas de las áreas profesionales más habituales del sector hostelero. La propuesta incluye Cocina, Pastelería y Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, con plazas limitadas y una duración de 200 horas por curso.
Tres especialidades con 200 horas de formación
Cada uno de los programas ofrecerá 200 horas de formación específica, orientadas al desarrollo de conocimientos y destrezas vinculados con las tareas que se desempeñan en restaurantes, cafeterías, bares, hoteles y obradores. Al completar el recorrido formativo, los participantes recibirán una acreditación expedida por el Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes.
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el viernes 25 de septiembre, por lo que las personas interesadas deberán realizar la solicitud antes de esa fecha. La disponibilidad estará condicionada por el número limitado de plazas establecido para esta convocatoria.
¿Qué papel tendrá la formación práctica?
La propuesta del centro municipal contempla el aprendizaje práctico como una parte relevante de los programas. Las instalaciones de la Escuela están preparadas para desarrollar actividades relacionadas con la cocina profesional y otras operaciones propias de los establecimientos hosteleros.
En las sesiones dedicadas a Cocina y Pastelería, el equipamiento utilizado adquiere especial relevancia. Una mesa acero inox forma parte del mobiliario habitual de las cocinas profesionales y permite disponer de una superficie de trabajo resistente para tareas de preparación, elaboración y manipulación de alimentos.
Equipamiento adaptado a las necesidades de la hostelería
La infraestructura disponible en la Escuela Municipal de Hostelería permite trasladar la formación a un entorno equipado específicamente para las actividades previstas en cada programa. Este tipo de instalaciones requiere mobiliario capaz de soportar un uso frecuente y las exigencias propias de una cocina profesional.
Entre los elementos habituales en estos espacios se encuentra la mesa acero inoxidable, una superficie de trabajo presente en cocinas industriales y obradores por sus características de resistencia y facilidad de limpieza. Su utilización también permite que los alumnos se familiaricen con equipamientos habituales en establecimientos dedicados a la restauración y la elaboración de productos de pastelería.
Una oferta dirigida a perfiles profesionales del sector
La nueva convocatoria de formación gratuita en Santa Marta se dirige a personas interesadas en iniciar su trayectoria profesional en la hostelería, ampliar sus conocimientos o adquirir preparación específica en alguna de las tres especialidades disponibles. La diversidad de los cursos permite abordar tareas relacionadas tanto con la elaboración de alimentos como con el servicio y las operaciones básicas de restaurante y bar.
El equipamiento profesional utilizado durante la formación también guarda relación con las necesidades que posteriormente pueden encontrarse en distintos negocios. Desde cocinas y obradores hasta espacios de servicio, el mobiliario constituye una parte esencial de la infraestructura necesaria para desarrollar la actividad diaria.
¿Dónde se puede adquirir mobiliario profesional?
La expansión de la actividad hostelera también genera necesidades relacionadas con la preparación y acondicionamiento de los establecimientos. Para quienes posteriormente emprendan un negocio o participen en la puesta en marcha de una cocina profesional, proveedores especializados como Mi Mobiliario Hostelería ofrecen soluciones destinadas al equipamiento de este tipo de espacios.
Inscripciones abiertas hasta el 25 de septiembre
Las personas interesadas en los cursos de Cocina, Pastelería u Operaciones Básicas de Restaurante y Bar pueden formalizar su inscripción hasta el 25 de septiembre mediante el correo electrónico maica.garcia@santamartadetormes.org.
Para resolver consultas y solicitar información adicional, la Escuela Municipal de Hostelería también dispone del teléfono 923 20 06 07, con atención de 10:00 a 13:00 horas.
¿Qué novedades llegarán durante el año?
La programación anunciada para octubre representa el comienzo de nuevas propuestas que la Escuela Municipal de Hostelería prevé ir comunicando durante los próximos meses. El objetivo es ampliar progresivamente las opciones disponibles en un centro especializado que cuenta con instalaciones destinadas a la actividad hostelera y que mantiene abiertas nuevas vías de capacitación dentro del sector.